2021年4月27-30日，第23屆中國國際焙烤展覽會在上海浦東新國際博覽中心舉行。中國輕工業出版社有限公司首次以參展商身份亮相此次展會，對我社的圖書品牌推廣和行業影響力起到了積極的促進作用。

　　此次展會共設17個展廳和7個室外展廳，面積超過23萬平方米，吸引了2300余家參展企業和超過30萬人次專業觀眾到場參觀。

　　中國輕工業出版社有限公司展臺設于E2館，共展出焙烤類圖書60余種，受到業內讀者的一致好評，銷售場面火爆，多個品種于開展當天即售罄。

　　展會期間，我社還積極開拓市場，與行業協會、相關企業、培訓機構、公眾號等進行了深入溝通與交流，為我社烘焙領域圖書的進一步發展奠定了良好基礎。

　　同期，中國輕工業出版社有限公司派代表出席了2021年中國焙烤食品糖制品工業協會第六屆理事會第三次會議。