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    黃酒工業手冊
    

    《黃酒工業手冊》
     

    

    作者：
    趙光鰲
    

    出版日期：
    2020-08-01
    

    字數：
    500000
    開本：
    16
    頁數：
    431
    分類：
    生物
    

    ISBN：
    978-7-5184-2998-1
    

    定價：
    ￥148.00
    

    官網優惠價格：
    ￥118.4

    

    購書客服電話：
    010-85119789 / 010-65241695

    

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    內容簡介
    

    
內容包括：1、黃酒生產基本知識；2、繼承傳統黃酒釀造工藝；3、發展現代黃酒釀造工藝，使企業升級換代；4、新時期以創新為驅動，改革創新，出現新工藝、新產品，使企業增效；5、黃酒的品質與檢測，做到文化黃酒、科技黃酒、健康黃酒。 ……
    
[ 展開全部 ]

    

    

    

    

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